Cocktails
Eiskaffee
Hobo’s heaven no.7
6 cl Kaffeelikör Hobo’s heaven No.7
1 Vanilleeiskugel
10 cl fettarme Milch
Deko: Sahnehäubchen mit Kakaopulver bestäubt, Cocktailkirsche
Vanilleeiskugel und fettarme Milch im Bender gut mixen, in ein hohes Longdrinkglas auf 4 Eiswürfel geben, Kaffeelikör dazu geben und als letztes dekorieren.
Mai Tai
2 cl brauner Rum
2 cl Jamaika Rum
2 cl weißer Rum
2 cl Limetten- oder Zitronensaft
2 cl Amaretto
Deko: 1 Zitrusfrucht-Viertel, Cocktailkirsche, frische Minze
Braunen Rum, Jamaica Rum, weißen Rum und Limetten- oder Zitronensaft im Shaker auf Eiswürfel kräftig schütteln, in ein hohes Longdrinkglas auf gestoßenes Eis geben, Amaretto dazu geben und als letztes dekorieren.
Margarita
4 cl Tequila
2 cl Triple Sec
2 cl Limetten- oder Zitronensaft
Deko: Limetten- oder Zitronensaft & Salz
Rand eines Cocktailglases zuerst in Limetten- oder Zitronensaft und dann in Salz tauchen.
Zutaten im Shaker auf Eiswürfel kräftig schütteln und vorsichtig in das vorbereitete Glas geben.
Miami Sunset
4 cl Scotch Whisky
4 cl Mangosaft
4 cl Orangensaft
1 cl Cointreau
1 cl Grenadine
Deko: Orangenscheibe & Cocktailkirsche
Whisky, Cointreau, Mango- und Orangensaft, in ein hohes Longdrinkglas auf gestoßenes Eis geben, mit einem Cocktailquirl kurz umrühren, Grenadine dazu geben und als letztes dekorieren.
Pina Colada
4 cl Batida de Coco
4 cl weißer Rum
4 cl Ananassaft
2 cl Sahne
Deko: Ananasscheibe & frische Minze
Zutaten im Shaker auf Eiswürfel kräftig schütteln, in ein hohes Longdrinkglas auf gestoßenes Eis geben und als letztes dekorieren.
Pink Lady
4 cl Gin
2 cl Kirschlikör
2 cl Limetten- oder Zitronensaft
Tonic Water
Deko: Limetten- oder Zitronenscheibe & Cocktailkirsche
Gin, Kirschlikör und Limetten- oder Zitronensaft in ein hohes Longdrinkglas auf gestoßenes Eis geben, mit einem Cocktailquirl kurz umrühren, mit Tonic Water auffüllen und als letztes dekorieren.
Pink Peach
2 cl Pfirsichlikör
2 Tropfen Orange Bitter
Rosésekt
Deko: Limetten- oder Zitronenscheibe
Pfirsichlikör und Orange Bitter in eine Sektschale geben. Mit gut gekühltem Sekt auffüllen und als letztes dekorieren.
Planter’s Punch
4 cl Jamaika Rum
2 cl weißer Rum
2 cl Limetten- oder Zitronensaft
4 cl Ananassaft
6 cl Orangensaft
1 cl Grenadine
Deko: Orangenscheibe & frische Minze
Zutaten im Shaker auf Eiswürfel kräftig schütteln, in ein hohes Longdrinkglas auf gestoßenes Eis geben und als letztes dekorieren.
Pomme D'amour
2 cl Calvados
1 cl Cointreau
1 cl Erdbeer-Likör
Champagner
Calvados, Cointreau und Erdbeer-Likör im Shaker auf Eiswürfel kräftig schütteln, in eine Sektschale geben und mit gut gekühltem Champagner auffüllen.
Russian Company
Black Russian
4 cl Wodka
2 cl Kahlua
Zutaten im Tumbler auf 2 Eiswürfeln verrühren.
White Russian
4 cl Wodka
2 cl Kahlua
1 cl Sahne
Zutaten im Tumbler auf 2 Eiswürfeln verrühren.
Red Russian
4 cl Wodka
2 cl Kirschlikör
Zutaten im Tumbler auf 2 Eiswürfeln verrühren.
Green Russian
4 cl Wodka
2 cl Creme de Menthe
Zutaten im Tumbler auf 2 Eiswürfeln verrühren.
Smith & Wesson
4 cl Tequila
4 cl Aprikosensaft
2 cl Amaretto
1 Limette oder Zitrone in Spalten geachtelt
Deko: Limetten- oder Zitronensaft & Zucker
Rand eines Cocktailglases zuerst in Limetten- oder Zitronensaft und dann in Zucker tauchen.
Tequila und Aprikosensaft im Shaker auf Eiswürfel kräftig schütteln und vorsichtig in das vorbereitete Glas gießen, Amaretto dazu geben und als letztes mit Zitrusfrucht-Spalten dekorieren.
Southern Sunset
3 cl Southern Comfort
2 cl Cointreau
2 cl Jamaika Rum
1 cl Limetten- oder Zitronensaft
Deko: Orangenscheibe & Cocktailkirsche
Zutaten im Shaker auf Eiswürfel kräftig schütteln und in eine Sektschale füllen.
Swimming Pool
4 cl Wodka
4 cl Batida de Coco
2 cl Blue Curacao
12 cl Ananassaft
2 cl Sahne
Deko: Ananasscheibe & Cocktailkirsche
Zutaten im Shaker auf Eiswürfel kräftig schütteln, in ein hohes Longdrinkglas mit 4 Eiswürfeln geben und als letztes dekorieren.
Tequila Sunrise
6 cl Tequila
10 cl Orangensaft
2 cl Grenadine
1 cl Limetten- oder Zitronensaft
Deko: Orangenscheibe & Cocktailkirsche
Tequila, Zitronensaft und Orangensaft in ein hohes Longdrinkglas auf gestoßenes Eis geben, mit einem Cocktailquirl kurz umrühren, Grenadine dazu geben und als letztes dekorieren.
Zombie
4 cl brauner Rum
4 cl weißer Rum
1 cl Apricot Brandy
2 cl Ananassaft
2 cl Limetten- oder Zitronensaft
1 cl Grenadine
Deko: Cocktailkirsche & frische Minze
Zutaten im Shaker auf Eiswürfel kräftig schütteln, in ein hohes Longdrinkglas auf gestoßenes Eis geben und als letztes dekorieren.